很多農莊主都在尋求農莊的所謂高大上，從山水景觀、餐飲建筑、品牌打造等方面，追求做“大”景區，實現大景觀向大旅游的跨越。想把農莊發展納入政府旅游推介活動中去，以提升農莊的人氣。當然，這其中有很多領導、親朋好友善意的建議。但我們認為，所有規劃應從實際出發，我們有多少資金，就做多少事，農莊是以盈利為主，而不是做得多漂亮。

（一）

這是一家有餐飲、住宿、團體集會的農莊，坐落于山頂，周圍綠樹環繞，遠離城市喧囂，適合夏季避暑、度假。

農莊一次性可以容納300人同時就餐，50人住宿，擁有森林別墅，標準套房，標間等， 會議廳一次性可容納100人參會。

農莊提供烤全羊，烤雞，烤兔，臘豬蹄，農家回鍋肉，鮮竹筍，野菜，時蔬等傳統農家菜系。

農莊距周圍的景區（白云竹海，獅子峰，森林公園）很近，可以安排導游帶領游客到附近景點參觀。

農莊承接大型會議、團散游客、朋友聚會、生日宴會、同學會等團體活動。農莊除了地理位置較為優越，其他項目基本談不上有什么特色。

（二）

龍洞私家園林位于沙坪壩區歌樂山國家園森林公園附近，其風格是私家古典園林，被譽為歌樂山上最早的農家樂。

園林離市區25公里，交通便利，采用園、院、崞方式設計建造，經過幾次修建與改造，形成了當時獨具特色的私家園林，有“蘇州園林”之稱。園林內有千奇百怪的石刻、木雕、盆景，有古玩字畫待人玩賞。

園林依坡設計，里面有小橋流水，亭臺樓閣，整體環境清幽雅致。

下天池可以游船、釣魚、騎自行車，還可以打麻將、K歌。

里面有一個龍洞，就像防空洞那樣，走進里面很涼快。收藏有古董家具，古式家具房間，這種民宿雖然品位高級，但顯得頗為莊嚴厚重，一般人還真住不來。

由于園林年代較早，很多景觀已然成為歷史，建筑隨著時間的流逝變得陳舊，各種裝飾也因人為雕琢痕跡較重，缺乏時代感，盆景幾年如一日，擺放雜亂，讓人感覺舊時代氣息濃重，體驗度不佳。

（三）

西池度假村，距市中心40公里，農莊以清新雅致的園林景觀為特色。在這鄉村院落里，有培育的花草，有傳統的唐宋風格建筑，空氣清新。

農莊擁有8間餐廳包房、10間獨立茶室、18間客房。集餐飲、住宿、會議、品茗、垂釣、運動、采摘、茶道表演等各種活動項目。

農莊提供自創養生菜品，餐廳食材來源：自種有機蔬果、放養土雞土鴨、空運海鮮、各原產地珍稀食材。

用餐在田園餐廳，雖然這是在農村常見的毛胚房，用土砌成的墻，但是卻布置得比較雅致。

另外，農莊有占地20畝的開心農場，種植有近30種綠色蔬菜水果，這些蔬菜和水果從不用農藥和化肥，最大限度地保留了農村傳統的農耕元素。

農莊還提供草坪婚禮、生日聚會、大型自助餐、團隊聚會、垂釣、篝火晚會等活動項目。

以上案例中，雖然很多優秀的細節點值得我們學習，但有的農莊雖然看上去顯得高大上，但其究竟有多少盈利點，也值得我們深思。我們一直認為，在農莊的建設過程中，如果投入資金過大，建造時間長，這本身就是資金回籠方面的損失浪費。漂亮不能當飯吃，園林景觀建筑花費非常之大，雖然莊主每年可以申請政府資金補貼，但實際能創造多少效益呢？我們做農莊的，政府的資金獎補只能做為錦上添花之用，真正的盈利只能靠我們本身的規劃項目來創造！

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