發布時間:2021-01-01 | 瀏覽:12158
內容摘要:農莊主聯盟網絡交流2020/12/21—31日實戰經驗周記(六)
(一)
對于大部分農莊來講,餐飲都是一個見效比較快的項目。但是,餐飲項目也必須結合當地的風物民俗、飲食習慣和目標群體的綜合需求,根據我們農莊的特色產品支撐和主題定位建造,對建筑的風格、材質要輕資投入的同時注重風格、裝飾,主打菜品要充分利用農莊的特色(特有)產品進行創新開發,做到每月一新;并且要運用實效的宣傳推廣、營銷策劃理念,也讓農莊的每個項目聯動互贏,只有這樣,我們才能在瞬息萬變的農莊餐飲市場中,與眾不同、獨領風騷。
(二)
前面說到餐飲是農莊見效比較快的項目,要有特色(包括菜品、建筑風格、裝飾等)及每月創新、宣傳、策劃等,但大家千萬不能忽視配套項目的營造,而配套項目中,親子游樂、體驗是非常必要的一環,要想把休閑農業做好,就得有留得住人的親子項目。休閑農莊要想做好體驗,留住人,還得在產品、服務、活動等方面下功夫,這是休閑農業的生存之本。體驗以用戶粘度為重,能粘人的項目就是好項目。親子體驗好,粘度高,就能以口碑引來消費者,延長他們在農莊的停留時間。親子游樂和體驗,通常是農莊必不可少的標配。
(三)
做農莊不是做公園,不能重資園林景觀,也不能老少咸宜、男女通吃。我們要針對某一類游客群體,特色產品和主題定位圍繞目標游客群體來打造,服務圍繞們來提升,環境圍繞他們來營造。定下目標客源,接下來是:討好他們,使盡渾身解數,整合農莊所有資源和項目,千方百計地討好他們。
(四)
當下,休閑農業進入了大眾旅游時代,但千萬不能做大眾旅游產品。要想吸引大眾,首先要滿足分眾。就是:要目標群體明確,特色產品(項目、服務)和主題定位明確!
比如說,如果你的農莊核心定位是孩子,那么就請把你的農莊包括道路、廁所、文創景觀、餐飲、客房搞得萌萌的,把身段放得低低的,把好玩的理念樹得牢牢的!接下來的營銷策劃就好辦了!
請問,你的目標群體是誰?!
(五)
從投入產出以及長期運營來看,農莊綜合體與大型文旅綜合體有明顯不同。農莊的核心產品和項目,不需要追求大投資、大體量的游樂設備和建筑設施,而更要追求特色和主題性,增加目標游客群體的黏合度和體驗度的輕資產產品。農莊的用地規模和投資體量不宜過大,這樣,項目運管團隊的規模和成本也相對可控。
(六)
農莊里也可以設計特色亮點項目和“套餐”面對目標游客群體進行眾籌,能夠解決一部分資金問題和客源人流。
(七)
通過網絡上接觸的投資公司,尤其是前期以各種理由需要你繳納各種費用的投資公司,絕對不可靠,請大家警惕。
衡陽周總融資的渠道是通過湖南股交所。(將與大家交流分享,敬請期待。)
其實判斷的依據非常簡單:前期不斷以各種理由叫你繳納各種費用的,都不是真正的投資商。正規的投資公司都會有自己的專項經費、專家團隊到項目現場進行考察和評估。
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