“蛟潭高山”茶  創建于2004年，現為龍巖市農業產業化龍頭企業、福建省農牧業產業化龍頭企業、福建省著名商標。“蛟潭高山”品牌高山茶系列產品，產自國家5A級、世界A級自然保護區梅花山腹地的龍巖市上杭縣步云鄉蛟潭村。                                  

“茶宜高山之陰，而喜日陽之早”，高海拔山區的生態環境與氣候條件，蘊育了獨特的茶葉品質，極利于采制優質高山茶。蛟潭高山海拔高1086米，常年云霧繚繞，生態環境良好，且土層深厚，土質肥沃，十分適宜發展優質高山茶，所產的高山云霧茶，香氣飄逸，色澤翠綠，滋味醇厚，韻味悠長，多次在省、市名優茶鑒評會上獲獎。中國茶學界泰斗，中國近現代十大茶葉專家、制茶和審評專家--張天福老先生特地為【蛟潭高山】茶題詞：“白云深處有人家，高山云霧出好茶”，得到張老先生的指導和好評。                                                          

“蛟潭高山”，創建于2004年，現更名為2020年福建蛟潭高山商貿發展有限公司，在蛟潭村建立自有高山茶生產基地，配套齊全加工設備廠，公司帶動當地農戶種植發展，解決當地勞動力。協助當地村民建立茶葉加工廠。以傳統古火制茶工藝與現代技術的完美結合，匠心打造高山生態茶，公司的5大系列產品：高山烏龍茶、高山紅茶、高山綠茶、高山鐵觀音、碳培烏龍茶等產業化生產、品牌化發展之路。 

【蛟潭高山】現為上杭縣高山茶開發重點骨干企業，生產基地蛟潭村為高山茶開發重點村、專業村，是縣“一村一品”專業示范村，縣休閑農業與鄉村旅游示范村、市文明村。公司以福建省農科院，龍巖市農業局為技術指導單位，聘請了制茶專家進行全方位指導，同時在福建省農科院的幫助下，編制了《蛟潭高山茶標準化操作流程》，保證了蛟潭高山的茶品質達到綠色生態化標準，并通過了食品行業SC認證。                                                      “蛟潭高山”打造一個綠水青山”全生態、高品質、工匠心”的茶品牌，我們將以“綠色生態、卓越品質、匠心精神”為發展理念，不忘初心努力前行，持續發展蛟潭高山茶休閑農業與鄉村旅游，讓蛟潭高山，潛龍出淵，蛟紅天下