選購果苗是非常關鍵的環(huán)節(jié)。質(zhì)量較好的蘋果苗高應為1.5～2米，具有5～8條大根，每條根長20厘米以上且須根較多，嫁接口5厘米以上干徑達1.8厘米；是帶分枝的3年生苗，未用過處理。適宜膠東半島栽培的蘋果優(yōu)良品種以晚熟品種為主，晚熟品種中以優(yōu)系富士為主，優(yōu)系富士中的佼佼者有煙富3及其優(yōu)系、92-58。當前蘋果苗木市場混亂，各種富士優(yōu)系層出不窮，其實都是從富士中選育出來的，廣大果農(nóng)一定要理性看待，不要盲目追求新品種。如果沒有把握買到純正的優(yōu)系，可以自己從優(yōu)系富士煙富3等果園中優(yōu)中選優(yōu)，再嫁接到2米高以上、根系發(fā)達的成品大苗上就地建園，或者培育一年生苗再建園。

挑選蘋果樹苗主要注意以下幾個方面：

（1）來源：優(yōu)良蘋果苗要純正，要適應當?shù)刈匀画h(huán)境條件。一般當?shù)剞r(nóng)業(yè)科研單位和生產(chǎn)主管部門直接培育的苗木是比較信得過的。對個體戶經(jīng)銷的，要搞清苗木來源或接穗來源，確認可信時才能購買。

（2）根系：優(yōu)質(zhì)蘋果苗必須具有較多的側(cè)根、須根。同時側(cè)根要分布均勻，不可太少或偏向一側(cè)。一、二級苗木，應具備5條以上的側(cè)根，根粗要達到0.45㎝以上，長度在20cm以上。

（3）苗干：優(yōu)質(zhì)蘋果苗苗干高度達1～1.2m以上為宜，但也不宜過高。苗干粗度（嫁接部位以上10cm處），喬化砧苗就達1～1.2m以上，矮化中間砧苗應為0.8cm以上。同時矮化中間砧長度須達20～35cm，但選購的同一批苗子，中間砧長度盡可能一致，變幅不應超過5cm。另外，苗木應順直，無干縮皺皮現(xiàn)象。

（4）芽子：優(yōu)質(zhì)蘋果苗必須在定干部位以下的整形帶40～80㎝范圍內(nèi)，具有8個以上充實、飽滿的芽子。

（5）愈合度：無論枝接或芽接的果樹苗木，接口必須愈合牢固，愈合不足二分之一者，即使其它條件合格，也不宜購買。

（6）無病蟲害：凡有花葉病、銹果病、根頭癌腫病、爛根病以及各種病毒病的苗木一定不要購買，帶有蘋果蚜蟲的苗木也要進行消毒。

（7）無受凍：苗木越冬假植不當，極易受凍害，剪斷枝條，斷面變?yōu)楹稚f明受凍，這樣的苗木成活率低不宜購買。

（8）根系無霉爛：苗木越冬假植時，密度過大或假植過早，苗根易發(fā)生霉爛。正常的苗根，表皮顏色新鮮，斷面呈白色；霉根表皮為褐色或黑褐色，手觸即破裂離，這樣的苗木不宜購買。

（9）無失水：正常苗木枝條圓潤，斷面呈綠色，手感柔軟發(fā)涼，失水苗木枝條皺縮，斷面呈白色，手感挺直發(fā)硬，苗木成活率低，失水嚴重的根本栽不活，不宜購買。